25 febrero 2013

NEOTASCA EN MADRID

Muñoca es, sin duda, uno de esos restaurantes que añadir a la lista de "descubrimientos", situado en una pequeña calle de Padre Damián.
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Se trata de una neotasca y neotaberna con Javier Muñoz-Calero como chef. Ya os hablé de él porque también preside la cocina de Perrito Faldero y T.a.r.t.a.n, pero esta vez es un concepto diferente.
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Para empezar, nada más entrar te llama la atención su decoración tranquila y acogedora, presidida mayormente por los cuadraditos blancos y azules, y mobiliario de madera en tonos grises.
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Sus aires franceses y gran luminosidad gracias a los colores claros, hacen que el espacio sea chic, acogedor y propio de una casita de la Costa Azul.
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La originalidad en pequeños detalles de decoración como los platos o la carta, le da un toque diferente y moderno.
El menú está formado por una gran variedad de platos para compartir, lo cual es muy cómodo porque puedes probar varias cosas diferentes.
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A pesar de ser comida "de toda la vida", la presentación es muy original y no pasa desapercibida.
Puedes elegir entre foie, merluza, pollo 2.0 (original nombre que se refiere al peso), ensalada, lomo, verduras, cochinillo... Todo típico de una tasca madrileña pero con un toque diferente. ¡Todo buenísimo!
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Tacos de merluza.
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Pollo 2.0 con salsa de mostaza y miel.

Incluso el pan te lo sirven de una forma curiosa. ¡Como si estuvieras en casa!
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Para terminar ofrecen postres típicos, para seguir con los platos de siempre. Hay tarta de zanahoria, natillas, arroz con leche, helado... O incluso te dan la opción de ver su "carrito con postres de fin de semana", para que tú elijas el que más te llama la atención.
Desde luego merece la pena. Es un lugar a tener en cuenta siempre que quieras pasar un rato agradable.
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El precio medio es 25€ por persona (tres platos y sin vino), pero se come muy bien y las raciones son abundantes, perfectas para compartir.
Se recomienda reservar, puesto que está muy de moda y se llena.

Web: http://www.munoca.es/
Dirección: Juan Ramón Jiménez 22. Servicio de aparcacoches en Padre Damián 41.
Tlf: 91 359 14 40

En verano abren una terraza bastante apetecible, ya os contaré cuando el tiempo primaveral me deje ir a probarla ;-)

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